Spanish Friday Soy-Rizo

English translation below:
Si, compramos Soyrizo! (chorizo ​​de soya)  Dejame explicar..............

No me gusta echarle la culpa a mi esposo y mi amiga latina ..... pero lo voy hacer!


Cuando mi amiga de Colombia y yo trabajamos juntas, ella traeia buñuelos con cafe! Habia muchas dias que me llamaba y dijo, "No traiga el desayuno! Voy a llevar arepas con chocolate!" Para el almuerzo me decia, "Quieres comida China?" Por supuesto que no queria ponerla triste, entonces dije que si y fuimos a comer comida China.


Siempre había el chocolate en caso de una emergencia y necesitabamos un impulso de "energia extra!"    "Tienes que probar esto! Comimos esto para el almuerzo en Colombia! o come eso! yo lo cocine......"

OH, y los pacientes nos traeian dulces, galletas, y pasteles cuando llegaron a sus citas.


Después de 10 años trabajando juntas YO SE que tengo unas libras demas.


Ahora, hablemos de El Mexicano. Durante años, he tratado de explicar que los Amercinos  casi no comimos desayuno pero si, si ........ es un plato rápido de cereal o un huevo revuelto. Algo rapido!
El Mexicano, me ignora, y ahora, esta cocinando el desayuno para mi! Por lo general hace huevos revueltos con papas.  Le pone cebolla, ajo, tomate y tortillas. (carbs!!) En realidad tiene varios desayunos tradicionales  en su menú ....


Nunca en mi vida he comido desayuno todos los dias hasta que conoci mi esposo.  Yo se que tengo mas libras por eso!


Pero mi marido esta dispuesto a probar todos mis ideas locas! Una vez , que nos puso en una "comida cruda" dieta. Comimos solo verduras crudas durante 4 dias. He hecho una lasana de alimentos crudos! Pero, extranabanos la comida normal y tuvimos dolor en las mandíbulas de tanto masticar!

Comimos la mayoria de comidas sin gluten y no  procesados . Un dia fuimos de compras. Mi marido vio chorizo, ​​me miro y dijo: "mmmm huevos con chorizo​​!"  Le dijo, "Vamos a probar la soja-rizo! es libre de gluten y tiene menos grasa!"

Lo intentamos! Es bueno! Nos gusta. Nada se puede comparar a la actual "chorizo​​", pero vamos hacer lo que podemos para comer mas saludable. Realmente es dificil saber que es de la soja. La comida de huevos con chorizo sigue con el mismo sabor que antes.!

Si tienen la oportunidad, pruebalo.  Me encantaria escuchar su opinion sobre  la Soy-rizo...... 








Yes, we bought Soyrizo! (Soy Chorizo)  Let me explain..............

I hate to blame it on my husband and my latina amiga..... but I just have to!!!

When my amiga from Colombia and I were working together she would bring in bunuelos with coffee!  Some days she'd call me on my way to work and tell me, "Don't bring breakfast!  I'm bringing arepas with hot chocolate!"  For lunch she'd say, "quieres comida china?" (do you want chinese?) Of course I didn't want to make her sad, so i'd say yes, and off to eat chinese we went.

We always had a supply of chocolate just in case we needed a boost of "extra energy"  "You have to try this!  I made this.  We eat this for lunch in Colombia!"

Oh, and our patients!  Candy, cookies and cake!  They brought us sweets all the time when they came to their appointments.

After 10 years of us working together, I've gained weight!

Now, let's talk about El Mexicano.  For years, I've tried explaining that Americans rarely eat breakfast and if we do........  it's a quick bowl of cereal or a scrambled egg.  Something QUICK!  I've been arguing this FOR YEARS!  The Mexican, ignores me and now, cooks ME breakfast!  He usually makes eggs with potatoes.  He'll put onion, garlic, tomato and seve with  tortillas. (carbs!!)  He actually has several traditional  breakfasts items on his menu....

I never ate breakfast every day until I met my hubby!  I know that i've gained weight due to that!

But my husband is willing to try all my crazy ideas!  One time I put us on a "raw food" diet.  We ate only raw vegetables for 4 days.  I made a raw food lasagna!  We felt great but were missing "cooked" food and our jaws were sore from all the chewing!

We eat mostly gluten free non processed foods.  A couple of days ago we went shopping.  My husband saw chorizo looked at me and said, "mmmm huevos con chorizo!"  I looked at him and said, "lets try the Soy-rizo! it is gluten free and has less fat!"

We tried it!  It's good!  We like it.  Nothing can compare to the actual "chorizo" but desperate times call for desperate measures and you really can not tell it is made from soy.  Our eggs with chorizo taste just like it always has!

If  you get the chance, try it!  I'd love to hear your opinion on Soy-rizo.........